Coppa d’Oro

コッパ・ディ・オーロは1959年に創設された、世界有数の歴史と権威を誇る国際ジェラート大会です。
イタリア語で「黄金杯」を意味し、“ジェラート界のオスカー”とも称される、世界中のトップジェラート職人が目標とする舞台です。


この大会の最大の特徴は、その場でジェラートを製造する実技審査です。事前に用意した製品を持ち込むことはできず、会場の設備を用いて時間の中で完成度を競います。

そのため、ジェラートの完成度はもちろん、基礎技術、応用力、創造性、トラブル対応力までもが問われ、「真のジェラート職人」を証明する大会として高く評価されています。

Mango sorbet

2025年のテーマは、「マンゴーの水系ソルベ（ジェラート）」。

審査では、味わい、香り、なめらかさ、そして指定されたテーマとの適合度などが総合的に評価されます。

当店「ジェラテリアココ」のオーナー佐久間が初めて大会に出場し、初出場・初優勝という歴史的快挙を達成しました。

日本人の入賞自体も17年ぶり、さらにアジア圏にコッパ・ディ・オーロのトロフィーが飾られるのは史上初のことで、この優勝は大会の歴史においても非常に大きなニュースとなりました。

ジェラートの本場イタリアから遠く離れた日本のジェラートが世界に認められたことを、心から嬉しく、誇りに思います。

世界一の味を、全国へお届けします。


大会に出品した「マンゴーフロマージュブラン」は、現在店頭でも販売しています。
連日多くのお客さまにお越しいただき、ご好評をいただいています。

「家族や友人に贈りたい」という、たくさんのご要望を受け、通販での販売をスタートしました。

全国のお客さまのもとへ、笑顔になるジェラートをお届けします。